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靠谱吗?打着“手工”“自制”“私房”等旗号的月饼

时间:2020-09-30     人气:62     来源:新华网     作者:admin
概述:中秋节即将到来,月饼进入销售高峰。“新华视点”记者调查发现,一些打着“手工”“自制”“私房”等旗号的月饼在朋友圈热卖......

中秋节即将到来,月饼进入销售高峰。“新华视点”记者调查发现,一些打着“手工”“自制”“私房”等旗号的月饼在朋友圈热卖,有的还通过热门的短视频平台进行宣传推广。这些价格普遍不贵、号称“真材实料无添加”的月饼靠谱吗?

自制月饼热卖,价格优势明显

“纯手工馅料”“定制月饼”“传统老口味”……中秋节临近,一些标榜“手工”“自制”“私房”月饼的售卖广告,在网络平台随处可见。

与市场上的品牌月饼相比,“私房”月饼普遍价格不贵。比如,某知名品牌的流心奶黄月饼一盒6个270克,售价近300元;而多个“私房”月饼卖家出售的相似的礼盒款,6个装只需百元出头。

北京的小杨前不久就被“种草”了一款螃蟹造型的低糖蛋黄白莲蓉月饼。视频里,卖家先是介绍了制作原料、流程,然后放出了成品图。小杨告诉记者,月饼看起来精致可爱,就联系卖家下单了两盒。“说是纯手工无添加,可以定制造型和口味,还可以在饼皮上刻字。”

记者注意到,月饼广告以往出现在各类社交平台上;随着一些短视频平台的火爆,越来越多卖家通过短视频、直播等方式进行宣传推广。

在一些短视频平台上,记者看到,一些播主并没有直接上架月饼产品,而是借发布月饼相关视频来打广告、引流。有的播主主打“教学”分享,先教大家如何制作各类月饼,最后再带出自家产品;有的上来就展示制作过程、呈现一排排口味各异的月饼成品和一套套精美的月饼礼盒,并把联系电话等信息以字幕方式加入其中;还有的化身美食达人,通过试吃测评自家月饼来带货,在评论区或个人主页标注联系方式。

有购买者表示,与朋友圈“简单粗暴”的宣传相比,短视频平台上的广告更具创意,更有代入感,更容易让人心动。

记者发现,绝大多数交易最终还是通过添加微信或电话联系来进行。

一些卖家坦言,短视频平台确实引流了不少客户。“每天都有看了视频的人加微信购买,有的是自己吃,也有企业订购的,最多的一单发了近百盒。”一位卖家说。

号称“良心选料”实际隐患重重

很多卖家宣称:“全手工制作,良心选料,放心去吃。”但记者调查发现,选料、制作、包装、销售等多个环节存在安全隐患。

北京稻香村副总经理郭亚萍告诉记者,月饼生产从原辅材料选择、进厂验收、生产加工、产品出厂放行,要经过多道工序,且每道工序必须符合严格的标准和规范要求。原辅料的质量、烘焙的时间和温度、冷却时的环境卫生、包装的密封性等都会影响月饼的质量和安全。

记者调查发现,一些自制月饼的卖家,生产地点就在自己家中。在一些视频中,月饼制作者的生产条件堪忧,不少人在制作过程中不戴口罩,擦手毛巾随处丢放。有一位将待烘焙和已做好的月饼都放在地上的铁盘中,周围还有其他杂物堆放。

不少月饼包装袋为自封条式封口。业内人士表示,这样做很难达到密封效果,在贮存和运输环节容易导致月饼受潮发霉。

郭亚萍表示,月饼包装如果漏气,随着存放时间的延长,月饼质量容易劣变,对消费者的健康带来危害。“我们卖的散装月饼,除了日常当点心的‘自来红’外,也都是每个独立密封包装的。”

网络自制月饼还存在制作者健康状况不明的隐忧。按照规定,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

记者接触的卖家中,有的有健康证明,但已过一年有效期;有的已经经营了两年,一直就没有办理。

此外,按照月饼国标GB/T19855-2015、食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718-2011等要求,月饼包装标签标识包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

记者随机购买的几款月饼,虽然包装精美,但都缺少重要标识信息。有卖家表示,符合要求的包装需要专门制作,成本太高,现在都是在一些电商平台上购买包装袋和盒子。

食用这类月饼如果出现问题,也很难维权。记者询问多个卖家,购买后如果发现食材不新鲜或是其他质量问题能否退货,得到的回复大都是不能。有购买者吐槽,买来后觉得味道不对,据理力争后被卖家拉黑。

对网售“三无产品”需加强监管

多位业内人士表示,一些所谓的“手工”“私房”月饼其实就是“三无产品”。

根据食品安全法,从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。

但记者联系的多位卖家明确表示,就是自己做自己卖,并没有办理相关的生产经营许可,也没有卫生许可证。有的卖家表示有营业执照,但在要求提供时百般推脱。还有的说自己有资质,但公示在朋友圈的却是某贸易公司内衣品牌的经销资格证书,且授权期限已过期。

中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江表示,无论线上还是线下,只要是以交易、盈利为目的,并进行批量销售,就是经营行为。食品讲究质量安全,因此商家必须具备经营执照和食品流通许可资质,否则就涉嫌违法。

北京市京师律师事务所律师孟博表示,按照电子商务法等法律法规,平台应对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任。电子商务经营者依法应当取得许可证的,平台还应对其进行审查。

但一些短视频平台上,卖家并未将产品上架至商品橱窗,仅仅是通过平台引流。安徽省市场监督管理局网络交易监督管理处二级调研员欧阳朝华告诉记者,这种行为是卖家在平台上推广宣传,而非通过平台直接进行销售与交易。没有产品上架,平台本身很难对这些卖家进行资质审核。而且,对于类似的没有实体生产销售场所或生产场所隐蔽的情况,监管部门也很难覆盖到。  

业内人士提醒,购买食品一定要选择正规厂家的产品。记者调查发现,很多人认为工厂化产品添加剂太多,所以选择号称“纯天然”“无添加”的“私房”产品。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石提醒消费者,不要盲目相信“纯天然”“无添加”,现代食品工艺中食品添加剂是为改善食品品质和色香味,同时起到防腐、保鲜等作用,在规定剂量范围内使用是安全的,公众不必谈其色变。

新华社“新华视点”记者宋佳、胡林果、张璇、汪奥娜

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  • 中新网9月30日电 公安部治安管理局局长李京生30日表示,2021年底前,公安部将出台相关改革措施,继续实现7项高频政务服务“跨省通办”事项,其中2项为证明开具类,群众可在异地申请开具无犯罪记录证明和户籍类证明,不用再回户籍地公安机关开具。

    30日,国新办举行国务院政策例行吹风会,介绍政务服务“跨省通办”有关情况。李京生在会上指出,近年来,公安部认真贯彻落实党中央和国务院决策部署,持续深化“放管服”改革,围绕企业和群众比较关心的问题开展相关工作。针对办理交管、户政、出入境等高频政务服务的需求,不断优化服务流程,完善工作机制,加快推进公安政务服务“跨省通办”。

    李京生介绍,目前,公安部已出台居民身份证换领、补领异地受理,驾驶证“全国通考”、机动车“全国通检”,内地居民出入境证件“全国通办”等改革措施,并实现了35项高频政务服务“跨省通办”的事项。

    其中,内地居民出入境证件申报、机动车检验、机动车登记、机动车驾驶证申领、车辆异地转籍登记等8项实现了线下“跨省通办”。机动车选号、补领换领驾驶证等27项政务服务事项实现了申请网上受理、信息后台审核、牌证邮寄送达的“全程网办”,群众在全国任一地市均可申请。

    截至目前,各地公安机关共设立居民身份证异地受理点2.6万个,居民可在任一就近派出所办理居民身份证的换领、补领,各地公安机关累计为群众异地办理居民身份证超过4000万张。已经有5000多万名群众享受到跨省异地考试、车检、补换证等便利,企业和群众通过公安部“互联网+政务服务”平台,“交管12123”手机APP,国家移民管理局APP等多种便捷渠道,累计在线办理“跨省通办”业务13.1亿次。

    李京生表示,下一步,公安部将继续认真贯彻落实党中央和国务院的决策部署,进一步整合优化“跨省通办”政务服务事项业务流程和规则,升级完善业务办理系统,拓展线上和线下多样化的便捷办事渠道,推进实现公安政务服务简捷快办、网上通办、就近可办。

    2021年底前,公安部将出台相关改革措施,继续实现7项高频政务服务“跨省通办”事项,其中2项为证明开具类,群众可在异地申请开具无犯罪记录证明和户籍类证明,不用再回户籍地公安机关开具;5项为户口迁移类,群众在办理工作调动户口迁移、大中专录取学生户口迁移、大中专学生毕业户口迁移、夫妻投靠户口迁移、父母投靠子女户口迁移时,只需要申请人在迁入地申请,迁入地和迁出地公安机关协同办理户口迁移,不需要再到迁出地办理相关手续。

    2021年以后,公安部将在试点探索的基础上,逐步实现异地新生儿入户、异地首次申领居民身份证等2项高频政务服务“跨省通办”事项。

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  • 房贷规模再被压缩?

    9月28日,据21世纪经济报道消息,监管机构近期要求大型商业银行压降、控制个人住房按揭贷款等房地产贷款规模。

    此外,部分银行反馈个人按揭贷款额度紧张,已有银行呼吁客户办理房贷提早还款业务,以腾挪房贷额度。

    尽管没有正式文件,但已有大行人士表示,监管年初就有要求,本年度新增涉房贷款不能超过全部新增贷款的一定比例,这一比例或为30%左右。

    这个比例是什么概念?已相当于2015年房地产去库存政策推出之前的比例水平。

    楼市正值“银十”,房企促销让利,购房需求进一步释放,在此大环境下,广州各大行放贷额度是否紧张?利率和放款时间有何变化?

    乐居致电各大行信贷部相关负责人,为大家带来最新信息。

    01

    广州额度普遍紧张 最快1个月放款

    从各负责人回复来看,目前广州房贷额度的确紧张,但与监管机构压缩房贷规模这一行为关系不大。

    “一般来说,年底本来就是各行房贷额度最紧张的时候,想要申请就尽快,不要拖到11、12月了。”中国银行广州某支行信贷经理表示。

    工商银行信贷经理则表示,目前他们各支行额度都很紧张,但在四大行中算比较宽裕,放款时间也比较快,只需1个月。

    无独有偶, 广州银行信贷经理也表示,虽然接近年底,该行房贷额度较紧张,但放款时间也不会很长,只需1个月。“到年底了,额度紧张其实都是普遍现象吧。”他说道。

    事实上,乐居翻查数据得知,经历过2月的低谷后,广州新房网签量一路稳健攀升,特别是6-9月,网签量不断刷新记录,9月份更是录得近1万套的网签。

    不难看出,大批购房者集中涌入市场,这也使得各银行在几个月内消耗大量个人按揭贷款投放额度,如果广州楼市交投持续旺盛,估计四季度的个人按揭贷款投放要靠存量移位再贷。

    不仅是广州,就连前段时间出台了“史上最严限购政策”的深圳,也面临房贷额度“告急”。

    据21世纪经济报道消息,9月27日,有在深圳的持有按揭贷款的人士表示,近期收到按揭贷款银行短信通知,呼吁客户提前还贷。

    银行甚至还为个人贷款提前还款提供绿色通道,办理房贷提前还款业务可享受免等待一个月、即时办理服务。

    02

    广州银行利率下调 中信银行最“笋”

    房贷利率方面,大部分银行与乐居8月的调查持平,四大行除中国银行外,首套房贷利率基本为5.19%。

    与此前相比,广州银行首套、二套房贷利率均有所下降,其中首套下降了0.15%。

    中信银行首套房贷利率仍是一众银行中较低的,为4.8%,而二套为5.25%,与其它银行基本一致。

    交通银行方面,估计是因为额度比较紧张,目前已经不接二手房贷业务,而新房的贷款要看具体的开发商。

    此外,央行已经连续几月没有调整五年期LPR,从4月20日起,一直都为4.65%。

    03

    业内:房地产整体融资趋紧

    那么,此次多家媒体报道银行新增涉房贷款占比将降至30%以下,释放了什么信号?

    贝壳研究院首席分析师许小乐接受证券时报采访时表示,行涉房贷款规模占比设置上限,是从金融端降低地产行业负债的举措,与地产企业端“三道红线”降负债形成互补。

    在此政策下,他预计未来银行体系对于购房者贷款资格审查、贷款额度把控及贷款周期均将更加严格,放款周期将继续延长。

    许小乐也同时指出,在具体政策执行时不同城市银行体系贷款政策将呈现差异化,主流银行贷款额度将向城市基本面较好、市场较稳健的核心一二线城市倾斜,但对于短期市场热度较高引发调控加码如银川、常州、沈阳等城市,购房贷款额度将有所收紧。

    易居研究院智库中心研究总监严跃进也认为,过去对于房地产贷款的管控,更多的是强调去杠杆和去泡沫等,而这一次明确提到了比重控制的概念,即对于房地产贷款在银行贷款中的占比和规模会成为重要内容。

    “对房地产融资稳中从紧是年初以来一直的政策,只是受疫情影响,上半年房贷增量占比不高,三季度以来涉房贷款占增量贷款比例有所抬头,可能引致监管层重申或微调对房地产融资政策。”光大证券银行业首席分析师王一峰向媒体表示,近期对房地产整体的融资确实趋紧,银行体系融资有很多趋紧的举措,表内部分也会相应的出现一定的调整,监管层仍不希望房地产融资占到银行业全部融资的比重过大。

    总的来说,无论是目前市场表现还是未来趋势,业内都让认为在房住不炒的基调下,房地产贷款的控制趋严,有意买房的朋友,不妨早点下手。

    部分资料来源:21世纪经济报道、证券时报广州乐居综合整理


    文章来源:乐居买房

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