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何仙姑与挂绿的传说:广州市非物质文化遗产

时间:2020-07-02     人气:150     来源:博雅旅游     作者:admin
概述:仙姑是八仙中唯一的女仙,其故事在全国家喻户晓。根据流传及众多典籍记载,何仙姑是广东增城小楼镇仙桂村人。生于唐代开耀二年(682年),原名何秀姑,其父何泰,母亲吉氏,以制售豆腐为生。秀姑诞生时紫云绕室,白光闪耀。她自幼喜读诗书,手不释卷,过目不忘。......
何仙姑与挂绿的传说为广州市非物质文化遗产。

  仙姑是八仙中唯一的女仙,其故事在全国家喻户晓。根据流传及众多典籍记载,何仙姑是广东增城小楼镇仙桂村人。生于唐代开耀二年(682年),原名何秀姑,其父何泰,母亲吉氏,以制售豆腐为生。秀姑诞生时紫云绕室,白光闪耀。她自幼喜读诗书,手不释卷,过目不忘。她勤劳秉孝,十三、四岁便帮父母磨豆腐、操持家务,更兼知礼重德,深得村民邻里赞誉。十五那年,秀姑夜梦一白须老人告知,村前云母溪对面有云母片,用它磨成粉末拌水吃,可长生不老,能在空中飞行。秀姑照此吃后,渐觉身轻能飞。她心中喜悦,常飞到罗浮山去采果奉母,在罗浮山拜仙长麻姑为师。

  秀姑飞天之事传奏至朝庭,武则天欲求长生不老药,下旨接秀姑进宫传法。圣旨一到,数十官差抬着大轿上门接人。何泰只得一女,死命拉住女儿不放。官差强抢,何泰被推倒,头撞井沿鲜血直流,吉氏扶夫大哭,这时秀姑对母高呼“娘亲保重”,只见一道白光平地而起,官差惊散,秀姑飞升成仙,从此秀姑被称为仙姑。

  在增城、龙门、博罗,有众多有关何仙姑的传说和古迹,可以说,千百年来何仙姑已融入到增龙博人民的生活,成为增龙博人民的一种精神寄托。主要的古迹及相关传说有:

  1.挂绿荔枝的传说。荔枝是果中之王,挂绿又是王中之王,曾拍卖出一颗55.5万元的天价。挂绿只有一棵,不像其他荔枝可以大量扩种,自康熙年间定为贡品以来,几百年才种出第二代72棵,且品质相差甚远。增城人认为挂绿是神圣之物,挂绿荔枝最大的特征是壳有一条绿线,是何仙姑去蓬莱八仙过海”前为父母织绣花鞋,无意间留下的绿丝带化成。

  种种迹象表明,何仙姑的故事起源于增城,增城人通过丰富的想象力,编织出一个“何仙姑与挂绿”的美丽传说,为增城乃至全国留下了一份宝贵的文化遗产,价值非凡。

  2.何仙姑家庙。建于明代,清咸丰八年重修,是供奉何仙姑的主要场所,整个珠江三角洲的人都来拜祭。庙内一口古井据说是何家当年做豆腐用的,八角形麻石井沿上刻着“仙源涓涓,饮者万年”,水质清甜,沁人心脾。庙顶瓦背上长了一株仙桃,无人浇水却枝繁叶茂,连年结果,人们称之为“仙桃”。此外,在明末清初掀起祭仙姑之风,在县内还建了派潭仙姑庙,仙村仙佛庙,何沙头村仙姑庙,沙垅仙姑庙,正果何屋仙姑庙等近十间。龙门永汉亦有何仙姑庙。

  3.白水寨瀑布。因远看形似一翩翩起舞的古装美人,人们一直认为这是何仙姑的化身,称之为“白水仙瀑”。瀑布源流上游有七座山头,形似七个熟睡的的老人,传说是七仙在此等何仙姑一起去东海蓬莱,等得太久竟睡着了,变成了七座山头,故名七仙墩,现名七仙湖。在博罗罗浮山黍珠庵断墙原留有何仙姑形容白水仙瀑的诗“白尺水帘飞白虹,笙箫松柏语天风”。

  4.盘龙古藤。离何仙姑家庙300米有一片奇特的千年古藤,古藤像巨蛇一样缠着一棵老榕树。传说是仙姑与铁拐李在此斗法,仙姑的腰带缠住了铁拐李的拐杖,现藤青树枯,以柔克刚。


 何仙姑,八仙之一,八仙中唯一的女仙。
  何仙姑是广东增城小楼镇仙桂村人。生于唐代开耀二年(682年),原名何秀姑,其父何泰,母亲吉氏, 以制售豆腐为生。秀姑诞生时紫云绕室,白光闪耀。她自幼喜读诗书,手不释卷,过目不忘。她勤劳秉孝,十三、四岁便帮父母磨豆腐、操持家务,更兼知礼重德,深得村民邻里赞誉。十五那年,秀姑夜梦一白须老人告知,村前云母溪对面有云母片,用它磨成粉末拌水吃,可长生不老,能在空中飞行。秀姑照此吃后,渐觉身轻能飞。她心中喜悦,常飞到罗浮山去采果奉母,在罗浮山拜仙长 为师。
  秀姑飞天之事传奏至朝庭,武则天欲求长生不老药,下旨接秀姑进宫传法。圣旨一到,数十官差抬着大轿上门接人。何泰只得一女,死命拉住女儿不放。官差强抢,何泰被推倒,头撞井沿鲜血直流,吉氏扶夫大哭,这时秀姑对母高呼“娘亲保重”,只见一道白光平地而起,官差惊散,秀姑飞升成仙,从此秀姑被称为仙姑。
  《增城县志》、《全唐诗外编》收录有其诗歌。每年农历三月初七为何仙姑诞。何仙姑在道教文化中占有一席之地。

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      这道菜的用料是鸡蛋、精盐、味精和炼猪油,用料简单,但制作很讲究。先将鸡蛋打人容器内,加适量精盐、味精、猪油搅成蛋浆;然后洗净镬、烧猛火,下猪油搪过,再下适量猪油,边倒蛋浆落镬边铲动,使之成布状,至刚熟时铲起上碟即成。其特点是鲜嫩香滑油润。据说传统做法是用炭火煎成,现今多用管道煤气。

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